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      慎入:吃“進口”食品時,你吞下過這些“怪物”?

      來源:中國新聞網 時間:2018-05-27 20:06:41

      隨著生活質量的提高,人們對食品安全也越來越重視。然而,只要你去超市買過“進口”的東西,那么,幾乎可以肯定,你在不知不覺中吞下過一些"怪物"。英國廣播公司(BBC)25日列出其中七種最奇怪的,并且解釋了其中的原因。

      牙膏中有什么?

      牙膏,薄荷味兒的很常見。我們可能會自然而然地聯想,這個薄荷味兒一定來自那個叫薄荷的植物。

      但是,更有可能的是,牙膏中的薄荷味兒是工廠里生產出來的,原料是松節油,也就是我們用來清洗油漆刷子的那種東西。

      不過不用擔心,這樣生產出來的薄荷醇分子和從天然的薄荷植物種提取出來的化學結構是完全相同的,而且生產過程給環境帶來的沖擊要低于種植薄荷。

      慎入:吃“進口”食品時,你吞下過這些“怪物”?

      資料圖片:口香糖。

      口香糖里有什么?

      口香糖原來是用樹液制成的,這是天然橡膠。但是現在,大多數廠家只用合成橡膠。合成橡膠的前身是石油。

      換句話說,你嚼的那片口香糖中,包含從地球深層開采出來的原油,原油的前身包括早就滅絕的恐龍。

      慎入:吃“進口”食品時,你吞下過這些“怪物”?

      資料圖片:小面包。

      面包里有什么?

      如果你只去那種高大上的小型獨立烘培坊、買那些由手工藝人一般的烘培師烤出來的面包,那么這段你就可以省略不看了。但是如果你吃過批量生產的面包,幾乎可以肯定其中含有半胱氨酸(L-Cysteine)。這個半胱氨酸的作用是加速面團反應、縮短發酵時間,增加面團的彈性與蓬松度,使批量生產更容易。

      傳統上,半胱氨酸是從鴨毛、野豬毛、牛角、羊蹄、人發中提取的。雖然現在也有用發酵的植物做成的純素版,但是,你吃過的面包中含有理發店下腳料(做成的面團松弛劑)的可能性應該很大。

      慎入:吃“進口”食品時,你吞下過這些“怪物”?

      資料圖片:冰激凌。

      香草冰激凌里有什么?

      雖然現在不多見了,但是原來,冰激凌中的香草味含有添加劑海貍香提取物,這種添加劑可以給香草味增色,多一層麝香、俄國皮草味兒,讓假香草以假亂真。

      香草控可以稍稍松口氣的是,現在這種手段僅限于香水行業。原因?海貍香,顧名思義取自海貍,具體一點說,主要是海貍肛門腺的分泌物。

      低脂凍酸奶里有什么?

      生活在北極圈的一種魚(ocean put)體內有種蛋白,保證在氣溫降到零下時血液不凍結。這種"抗凍糖蛋白"是低脂冷凍甜品、比如冰激凌和凍酸奶的添加劑。它可以降低水分子的結冰速度。這就意味著,水在凝結過程中會形成微小的冰霜。這樣,就算不加真正的奶油,而是通過使用魚身上的抗凍劑,這種低脂冰激淋和凍酸奶也會有含真奶油的口感。

      紅心橄欖里有什么?

      綠綠的橄欖、中間塞著一條紅紅的心,看起來賞心悅目,吃起來甜美爽口。傳統上,做這種紅心橄欖,要把多香果(pimento)切成細條,一條條塞進一粒粒橄欖。這種做法勞動強度太大。為了實現自動化,現在廠家都是做好巨大的一張張多香果味的啫喱膏,然后切成統一的條狀,塞進橄欖。

      紅心橄欖的心不是多香果,更像是果醬。

      美國貨里有什么?

      不吃任何加工食品?你仍然有可能吞下你預想不到的。你的購物籃中,就連那些最天然的產品可能都有入侵者。

      美國食品和藥品管理局規定,18盎司桶裝的花生醬中允許含有5根老鼠毛;每500克冷凍漿果中最多允許含有4只幼蟲、或者10只昆蟲!

      BBC建議,吃的時候不要細看。就把它當作額外的高蛋白吧。

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